バジルオイルでペペロンチーノ
キティイママ @cook_40034130
バジルオイルを使ったペペロンチーノです。
バジルの香がして美味しいです。漬けた葉もパスタと一緒に炒めました。
このレシピの生い立ち
バジルオイルでペペロンチーノを作りたくなったので。
バジルオイルでペペロンチーノ
バジルオイルを使ったペペロンチーノです。
バジルの香がして美味しいです。漬けた葉もパスタと一緒に炒めました。
このレシピの生い立ち
バジルオイルでペペロンチーノを作りたくなったので。
作り方
- 1
パスタは表示とおりに茹でる。ニンニクはスライスする。鷹の爪は小口切り。アンチョビはみじん切りにする。
バジルの葉は、小さく切る。 - 2
中華鍋にバジルオイルとニンニクを入れ火に掛ける。
香が出たら鷹の爪、アンチョビも入れる。 -
- 3
２に茹で上がったパスタとバジルの葉も入れいためる。塩、胡椒で味を調えたら火を止め。お皿に盛る。
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありませんが、ニンニクが焦げやすいので火加減に気を付ける。
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