たまごを溶き、牛乳を加えて混ぜておきます。

フライパンにサラダ油をひき、ソーセージ・玉ねぎ・ミックスベジタブルを軽く炒めます。

焼そばの麺と水大さじ２～３を加え、炒めたのち、粉末ソースを混ぜ合わせ、お皿に移します。

フライパンにバターを溶かし、「1」のたまごを流し入れ少し固まったところで「3」の焼そばをのせ、包み込んで出来上がりです。

ケチャップをかけてお召しあがりください。