木綿の豆腐を水切りします。
豆腐をお皿にのせ、ラップしないでレンジで4分ぐらいかけます。

ベーコン炒めて、豆腐入れて軽く炒めます。
次に味付けします。塩、ブラックペパー、中華の素入れたら次に溶いた卵を入れていためます。

卵が全体にからんだら、仕上げにゴマ油を軽く全体に入れて出来上がりです。