◆ピーマンの焼き浸し◆

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana

焼いたら漬け込むだけ♡ピーマン以外でもお好きな野菜でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
知人宅にお邪魔した時に頂き とっても美味しかったので教わりました♡

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 10個くらい
  2. ●砂糖 大さじ1
  3. ●しょうゆ 大さじ2
  4. ●料理酒 大さじ2
  5. ●黒酢(なければ酢) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく ピーマンは食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    ピーマンをグリル・オーブントースター・フライパンなどで程よく焼く※ラジエントヒーター付きのIHをお持ちの方は網を乗せてそのまま焼く事が出来ます

  3. 3

    熱々を1のタレにしばらく漬け込んで出来上がり 冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

今まで『揚げ浸し』でしたが 油を用意する手間やカロリーのコトを考えて 『焼き浸し』に変更しました 揚げて作って下さった方ごめんなさい(*´・ω・(*´-ω-`)))ペッコリ

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レシピ作者

にゃぁくん
にゃぁくん @pupu_hana
に公開
広島在住の主婦ですいつもありがとうございます きちんとお礼に伺うことが少なくてごめんなさいა       
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