丸ごとピーマンの焼き浸し

yukari2001
yukari2001 @cook_40039027

ピーマンを丸ごと焼いて栄養満点の種もそのまま頂きまーすv(^o^)
暑い時期は、冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ～!!!
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丸ごとピーマンの焼き浸し

めなよ's cooksnap of when they made 丸ごとピーマンの焼き浸し.
Perlまま's cooksnap of when they made 丸ごとピーマンの焼き浸し.
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ピーマンを丸ごと焼いて栄養満点の種もそのまま頂きまーすv(^o^)
暑い時期は、冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ～!!!
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材料

2-3人分
  1. ピーマン 5-6個
  2. ☆ごま油 小さじ1
  3. ☆麺つゆ・酢 各大さじ2
  4. ☆白炒りごま 大さじ1
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油少々（分量外）を入れる。

  2. 2

    ①に洗ったピーマンを丸ごと入れ 蓋をして、しんなりするまで焼く（10分くらい）

  3. 3

    ②に☆を入れサッと炒め合わせる。

  4. 4

    ③を器に盛り、かつお節をかけて頂きます。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。
②のピーマンを焼く時、バチバチ火が飛ぶので気をつけて下さい。
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