厚揚げと里芋の✿味噌煮
まりんまりりん @cook_40034090
簡単にさっと煮れます♪たまには味噌味もいかがですか？
このレシピの生い立ち
和風しょう油味がだいぶ飽きたので、味噌味にしてみました♪ゴマ油がよいアクセントです！
厚揚げと里芋の✿味噌煮
簡単にさっと煮れます♪たまには味噌味もいかがですか？
このレシピの生い立ち
和風しょう油味がだいぶ飽きたので、味噌味にしてみました♪ゴマ油がよいアクセントです！
作り方
- 1
今回使用品です＾＾冷凍里芋はそのまま、生の里芋は皮をむき塩でぬめりをとってください。厚揚げは１２等分に切る。
-
- 2
フライパンにゴマ油をひき火にかけ里芋から炒める。油がまわったら厚揚げを入れ炒め合わせる。
-
- 3
全体に油がまわったら、○を入れ落とし蓋をして中火で１５分ほど煮る。
- 4
だいぶ煮詰まってきたら、仕上げ用の味噌・しょう油を入れさっと煮からめる。出来上がり！
コツ・ポイント
出し汁は濃い方が美味しくできます＾＾れんこんなど、好きな野菜で作ってもよいですね＾＾
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