陽気なメキシコ♪タコス
けーちゃんっ @cook_40056895
かわいさには 自信あり！
カンタン、安い、試してください～
このレシピの生い立ち
ホームパーティでつかえそうな ぱっと華やかなメニューです。
おうちにある、スパイスなども どんどん使ってみてください～
陽気なメキシコ♪タコス
かわいさには 自信あり！
カンタン、安い、試してください～
このレシピの生い立ち
ホームパーティでつかえそうな ぱっと華やかなメニューです。
おうちにある、スパイスなども どんどん使ってみてください～
作り方
- 1
レタスは熱湯でさっとゆで、水気をしぼり、冷やしておく
- 2
小鍋を熱し 牛脂を炒め、ひき肉、玉ねぎのみじん切りを炒める。しんなりしたら、ひたひたに水をいれ、カレールウを割りいれ溶かしながら火にかける。
- 3
餃子の皮を、熱したフライパンで両面焼き、その上に、１のレタス、スライスしたトマト、2のカレー、薄切りした玉ねぎをのせ チリパウダーをかける。
コツ・ポイント
チリパウダー、ぜひおうちに常備してはいかがでしょう？
これを一振りで、メキシカーン♪カレーの濃さは、水分で調節してください。スーパーの焼肉コーナーに 無料でよく置いてある 牛脂、我が家では ビーフの風味を出したいときに 利用させていただいています。
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ハードタイプのタコス。ミックス粉を使いましたが、トウモロコシの粉と強力粉を2対1に塩一つまみでOK。トウモロコシの粉を増やした方がハードになります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684006
