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大根と油揚げのサラダ
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大根と油揚げのサラダ-レシピのメイン写真

大根と油揚げのサラダ

hagumix
hagumix @cook_40061378

こんがり油揚げが香ばしい!
シャキシャキジュワーで最高です。
このレシピの生い立ち
大根と油揚げの味噌汁を作ろうとしたら大根が青首。
こりゃ火を入れるのは勿体無いから胡瓜と大根のサラダに…胡瓜が無い…
結果、出来上がりましたw

こんがり油揚げが香ばしい!
シャキシャキジュワーで最高です。
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大根と油揚げの味噌汁を作ろうとしたら大根が青首。
こりゃ火を入れるのは勿体無いから胡瓜と大根のサラダに…胡瓜が無い…
結果、出来上がりましたw

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大根と油揚げのサラダ

hagumix
hagumix @cook_40061378

こんがり油揚げが香ばしい!
シャキシャキジュワーで最高です。
このレシピの生い立ち
大根と油揚げの味噌汁を作ろうとしたら大根が青首。
こりゃ火を入れるのは勿体無いから胡瓜と大根のサラダに…胡瓜が無い…
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シャキシャキジュワーで最高です。
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材料

4人分ぐらい
  • 大根 20センチ程
  • 油揚げ 1枚
  • ポン酢又はドレッシング お好みで
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作り方

  1. 1

    油揚げをトースターで、1分〜2分焼く。
    (焦げやすいので確認しながら。)
    焼けたら細切りに。

  2. 2

    大根は皮をむいて千切り。

  3. 3

    油揚げと大根を混ぜあわせたら完成!

  4. 4

    ポン酢やお好みのドレッシングでどうぞ!
    我が家はレモン+ポン酢+ピエトロの合わせ技にしています。
    ごまドレもいいかなー。

コツ・ポイント

油揚げはカリッと焼いたほうが美味しいですが、焦げに注意です。

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hagumix
hagumix @cook_40061378
2015/02/27 10:07に公開
私、あまり料理が好きではありません。 そんな私でも作れる料理です。参考にしてくださる方がいれば、とっても嬉しいし励みにもなります。 そして私自身も色んな方のレシピを参考に楽しみたいと思っています♪ (時々、レシピの見直し修正をしています。)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 油揚げ

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