時短肉汁監禁ミートＢ
お天気母さん321 @cook_40074960
肉に混ぜる具
白っぽくなるまで混ぜてね〜
知ってるか〜〜
このレシピの生い立ち
ハンバーグの肉汁をいかにして止まらせるかをお菓子作りと餃子作りからヒントを得てさらに時短を目指して思いつきました
時短肉汁監禁ミートＢ
肉に混ぜる具
白っぽくなるまで混ぜてね〜
知ってるか〜〜
このレシピの生い立ち
ハンバーグの肉汁をいかにして止まらせるかをお菓子作りと餃子作りからヒントを得てさらに時短を目指して思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
まずお肉から。20分位寝かすので
レンジでチンした玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉
ゼリー粉 片栗粉 玉子を入れて混ぜます - 2
ここで3分の1(その家庭の都合でここはお任せですが)明日のミートご飯に残しておきます
冷蔵庫に置いといたら明日30分で！ - 3
お肉寝かしておく間ホワイトソース作ります
フライパンでバターとかして少し焦げたら小麦粉少しずつ加えて - 4
バターと小麦粉を混ぜてるフライパンに沸騰したお湯とブイヨンを入れる ブイヨン溶けたら牛乳少し温めて加える
- 5
好みににつめてあ塩胡椒
ソース出来上がり - 6
沢山作る必要ある方はとりあえず外側焦がして別皿に移動。
フライパンに戻して弱火で中まで火を通す
小さければ15〜20分 -
- 7
ソースかけて完成です
私はこれ一時間かかりましたが
明日の下ごしらえしてるから結局お得に
続きは「時短ミートご飯」で！
つくれぽ
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