中火に熱したフライパンでお肉を焼きます。キツネ色に焼ければＯＫ。あまり長く焼くと硬くなってしまうので気をつけて。

肉を取り出したら、しょうがとガーリックを入れさっと火を通します。その後、ミックスしたスープをフライパンに入れ、沸騰させて少し煮詰めます。

火を止め、ソースにバターをいれ、よく混ぜたらお肉にかけて出来上がり。