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0。O美味なさくさく天ぷらの衣0。O-レシピのメイン写真

0。O美味なさくさく天ぷらの衣0。O

ハー子
ハー子 @cook_40034276

ハーハハのつくる天ぷらの衣です☆ 写真は、人参とえのきとシソと玉ねぎと桜海老でかきあげにしました!                           
このレシピの生い立ち
家に天ぷら粉も片栗粉もなかったので・・・・・

ハーハハのつくる天ぷらの衣です☆ 写真は、人参とえのきとシソと玉ねぎと桜海老でかきあげにしました!                           
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ハー子
ハー子 @cook_40034276

ハーハハのつくる天ぷらの衣です☆ 写真は、人参とえのきとシソと玉ねぎと桜海老でかきあげにしました!                           
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家に天ぷら粉も片栗粉もなかったので・・・・・

ハーハハのつくる天ぷらの衣です☆ 写真は、人参とえのきとシソと玉ねぎと桜海老でかきあげにしました!                           
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材料

4人分
  • 薄力粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 小さじ2杯
  • 牛乳 大さじ1杯
  • 氷 2個
  • 水 3/4カップ
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、水と牛乳でさっくり混ぜる。

  2. 2

    天ぷらにする具材を全部入れて氷を入れてさっくり混ぜる。

  3. 3

    油で揚げる。

  4. 4

    揚がったら、キッチンペーパーなどで油を切ってできあがり。

コツ・ポイント

ボールの中がまんべんなく冷たくなるように、底からかえすように混ぜる。                                    今回はかき揚げにしたのですが、普通の天ぷらのときは2で具材を入れずにつくってください☆

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ハー子
ハー子 @cook_40034276
2008/06/01 10:31に公開
無事に大学生になれました。いままでよりもご飯作る回数は減ってしまったけど、ぼちぼち更新中!
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このレシピのキーワード

天ぷら 牛乳 薄力粉

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