大根と塩昆布の炊き込みご飯
ありもみ @cook_40034538
大根とご飯に塩昆布のダシが効いて美味しい～♪
簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
大根と塩昆布のお漬け物が美味しいのでご飯に混ぜても美味しいかと作りました。
大根と塩昆布の炊き込みご飯
大根とご飯に塩昆布のダシが効いて美味しい～♪
簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
大根と塩昆布のお漬け物が美味しいのでご飯に混ぜても美味しいかと作りました。
作り方
- 1
お米は炊く３０分前に洗って水を切っておく。（だしが染み込みやすくなる）
- 2
大根は食べやすい大きさ1mm薄さに切る（写真は縦に半分を更に縦に半分、横に半分にしたものを薄切り。色紙切りに近い形）。
- 3
炊飯器にお米と水を入れて、大根、塩昆布、☆の調味料を加え味を見て白だしを調整する。炊き上がったらしゃもじで混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
☆白ダシがない場合は顆粒だし、砂糖小さじ２、塩小さじ1/2、しょう油小さじ１を入れてください。
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