パスタを茹でる。有頭海老を殻ごとロースターで焼。トマト缶と
玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、煮干し、高菜とコンソメ液を煮る。

トマトスープに焼いた海老を入れさらににこむ。茹でたパスタを皿にもり、ソースをかける。海老をのせ、パセリを散らす。

別のお皿にイチゴ、高菜、パクチーを盛りつけ、わさびヨーグルトをかける。

最後にパスタに煮詰めた豆乳をかけ、コショウをふる。

パスタを食べ終わったら、残った海老トマトクリームソースにアサリご飯をまぜ、三つ葉みじん切りをかける。