冷製★トマトと鶏肉のバジルパスタ

おぷぅ
おぷぅ @cook_40075455

暑い夏にはサッパリ冷製パスタ!
このレシピの生い立ち
バジルパスタが大好きで、自分でも作ってみました♪

冷製★トマトと鶏肉のバジルパスタ

暑い夏にはサッパリ冷製パスタ!
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バジルパスタが大好きで、自分でも作ってみました♪

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材料

1人分
  1. トマト 2/1個
  2. 鶏もも肉 お好みの量
  3. バジルペースト(市販) お好みの量
  4. パスタ 100g
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    パスタ⇒茹でて冷水でしめる。
    トマト⇒湯剥きして、1口大の角切り。
    鶏肉⇒1口大に切って、オリーブオイルでこんがり焼く。

  2. 2

    ボールに、バジルペースト・オリーブオイル・トマト・鶏肉を入れ、全体に味をなじませる。(味見してみて、お好みで塩・こしょうして下さい)

  3. 3

    2にパスタを入れ、絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜる時に、トマトが崩れないように気を付けてくださいね~!

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美味しいものを食べる事も、作る事も大好き♡食べたいものは自分で作っちゃおう!と言う事で、日々COOKPADと向き合ってます(笑)
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