冷製★トマトと鶏肉のバジルパスタ
暑い夏にはサッパリ冷製パスタ!
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バジルパスタが大好きで、自分でも作ってみました♪
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パスタ⇒茹でて冷水でしめる。
トマト⇒湯剥きして、1口大の角切り。
鶏肉⇒1口大に切って、オリーブオイルでこんがり焼く。
ボールに、バジルペースト・オリーブオイル・トマト・鶏肉を入れ、全体に味をなじませる。(味見してみて、お好みで塩・こしょうして下さい)
2にパスタを入れ、絡めたら出来上がり!
混ぜる時に、トマトが崩れないように気を付けてくださいね~!
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