アスパラとクレイジ－炒め*パン粉かけ
KENチャン @cook_40041350
アスパラガスのフライが食べたかったけど、面倒なので・・・パン粉をかけてしまいました（＾＾；）
このレシピの生い立ち
子供は茹でたアスパラをマヨネ－ズつけて食べたい！！
私は豚肉を巻いて、フライにして食べたい！！・・・と思ったけれど
パン粉をつけるのが面倒なので・・・
マヨネ－ズ味のパン粉をかけたら子供と私の希望に近いかな？と。
アスパラとクレイジ－炒め*パン粉かけ
アスパラガスのフライが食べたかったけど、面倒なので・・・パン粉をかけてしまいました（＾＾；）
このレシピの生い立ち
子供は茹でたアスパラをマヨネ－ズつけて食べたい！！
私は豚肉を巻いて、フライにして食べたい！！・・・と思ったけれど
パン粉をつけるのが面倒なので・・・
マヨネ－ズ味のパン粉をかけたら子供と私の希望に近いかな？と。
作り方
- 1
アスパラガスを２等分に切り、軽く茹でる。
- 2
フライパンにオリ－ブオイルを少々入れ、茹でたアスパラガスをクレイジ－ソルト・ガーリックパウダーで味付け炒める。
器に盛り付ける。 - 3
炒めたままのフライパンで*の材料…パン粉、パセリ、マヨネ－ズで乾煎りし、アスパラにかける
コツ・ポイント
茹でたままでもいいけれど、クレイジ－ソルト・ガ－リックで
下味を付けたほうが美味しいかな？と思います
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