たまご割ってかき混ぜる

フライパンに油を引き、ひき肉を火が通るまで中火で炒める

刻んだネギを入れて、塩・こしょうで味を整える

溶き卵を入れてさっと混ぜる。

ごはんと中華スープのもとを加えて、全体がパラパラするまで炒める

ごはんに火が通ったら、しょうゆを入れ全体をさっと混ぜる。その後、ごま油を全体にかけてさっと炒める。

皿に盛りつけてできあがりです。