ご愛嬌ほうれん草入りフレンチオムレツ
どさんこペッケくん @cook_84605006
本格的ではありませんご愛嬌で本人がただただフレンチだと思っているだけです…実は牛乳が苦手なので植物性ホイップクリームを使いましたアレルギーなしの方は牛乳か生クリームを使って下さい卵2個でひとまとめにして焼いてもOKです
ご愛嬌ほうれん草入りフレンチオムレツ
本格的ではありませんご愛嬌で本人がただただフレンチだと思っているだけです…実は牛乳が苦手なので植物性ホイップクリームを使いましたアレルギーなしの方は牛乳か生クリームを使って下さい卵2個でひとまとめにして焼いてもOKです
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5㎜〜1㎝くらいのざく切りにしてざるで水洗い後小鉢に入れ大さじ1の水を入れラップをかけて2分ほどレンチンする
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- 2
卵溶き用容器にレンチンしたほうれん草を入れ卵を割り植物性ホイップクリームか牛乳を入れ菜箸でかき混ぜる
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- 3
フライパンを油引きでなぞり大さじ1のオリーブオイルを敷きバター10g（マーガリン可）をおく
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- 4
③に②を入れ弱火で焼くバターが溶けたらターナーで端を捲りフライパンを回しながら若干強火で春巻きのようにふんわり巻いていく
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- 5
付け合わせのパセリ等お皿に敷いてオムレツをのせケチャップをあしらって完成です
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コツ・ポイント
ホイップクリーム代用でコーヒーミルクポーションでも各1個でもOKです。大雑把に作っても要は卵焼きそれなりに食べられます（形が多少崩れても…）春巻き状にゆっくりと巻いていきますフライパンを回しながら何回か練習すると段々形になってゆきます…
つくれぽ
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