サラダミックス缶とそら豆のサラダ
となごん @cook_40036879
そら豆が送ってきたので・・・簡単なサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
そら豆が・・・旦那さんの実家の実兄・３つ上の実姉から大量に送ってきたので、昨夜！初のそら豆サラダを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆は、外皮から実をはずして・・塩茹でを行う。・・・・ＩＤ：17684501・そら豆のゆで方を参照してください。 ひじきは、もどして置く。生ひじきを使用する場合、さっとゆで、水気を切って下さい。
- 2
じゃがいもは、皮をむき、さっと洗い・・・4等分に切る。切ったら、ラップの上にじゃがいもをかぶせ、レンジで４～5分かける。
- 3
ボールにそら豆・ミックスドライ缶もしくは、ドライパック・じゃがいもを全部入れ、ゴマドレッシング・あらびきこしょうをふりかけ、かき混ぜたら・・・できあがり！
コツ・ポイント
今回・・・生協のひじき・レッドビーンズが入ったドライ缶を購入しましたが・・・売っていたら、１回使ってみてください。
なければ・・・生ひじき・乾燥ひじきを使用し、ミックス豆のドライパックでサラダを作ってもおいしく仕上がります。
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