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ミーゴレン風
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ミーゴレン風-レシピのメイン写真

ミーゴレン風

mai6137
mai6137 @cook_40075611

マルちゃん正麺 冷し中華を使って、ミーゴレン(o^^o)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ミーゴレンを作りたくて冷蔵庫にあるものだけで作ってみました！

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材料

2人分
  • マルちゃん正麺 冷し中華 2袋
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/4
  • ピーマン 1個
  • しいたけ 2個
  • もやし 1/4袋
  • 豚肉 110g
  • 卵 2個
  • 糸唐辛子 適量
  • ◯冷し中華のタレ(入っていたもの) 2袋
  • ◯ウスターソース 大1
  • ◯ケチャップ 大1
  • ◯豆板醤 小1
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で2袋茹でる。

    • ミーゴレン風作り方1写真
  2. 2

    材料を切り込む。

    • ミーゴレン風作り方2写真
  3. 3

    ◯調味料を合わせておく。

    • ミーゴレン風作り方3写真
  4. 4

    半熟目玉焼きを二つ作る。

  5. 5

    4.で作った目玉焼きを取り出す。
    そのフライパンで肉、野菜の順番で炒める。

  6. 6

    1で茹でた麺を入れ、合わせておいた調味料を
    入れ仕上げる。

  7. 7

    お皿に盛り、目玉焼き、糸唐辛子を盛りつける。

    • ミーゴレン風作り方7写真

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は、豆板醤を増やしても美味しいと思います。
麺はかために茹でてください。

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mai6137
mai6137 @cook_40075611
2015/02/26 12:49に公開

このレシピのキーワード

ミーゴレン 豚肉 もやし しいたけ にんじん ピーマン 卵 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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