簡単☆節約☆麻婆豆腐
炒めて煮るだけ！スピード節約レシピです★
このレシピの生い立ち
辛いものがたべたくて(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを粗みじん切りにします。緑のとこも入れちゃいます！
-
- 2
豆腐は好みの大きさに切ります。写真参考まで(^-^)
-
- 3
☆の調味料を混ぜておきます。
-
- 4
◼︎の水溶き片栗粉を作っておきます。入れるときはしっかり混ぜてね！
-
- 5
さぁ炒めていきます！油（分量外）は少なくてオッケー！写真参考(^-^)
-
- 6
長ネギと★を炒めます。中火くらい！
-
- 7
長ネギがしんなりしたら豚ひき肉を入れます。写真はお肉多めです。好みで増減してくださいね(^-^)
-
- 8
ひき肉に火が通ったら☆の調味料を入れてます。
-
- 9
沸騰したら豆腐を入れます。水切りしなくてオッケー！
-
- 10
グツグツ(^-^)豆腐が温まれば大丈夫！
-
- 11
煮えたら火を弱火にして、よく混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ入れます。混ぜながら入れたらダマになりません！
-
- 12
水溶き片栗粉を入れたら中火にして、しばらく沸騰させます！
-
- 13
仕上げにごま油を回しかけ、豆腐を崩さないように優しく混ぜたら完成！
-
- 14
盛り付けて、お好みでラー油をかけたら出来上がり！
-
- 15
濃いめの味付けなので、味見しながら調整してください(o^^o)もし、濃くなってしまったら水を入れればオッケー！豆腐の水分と水溶き片栗粉で、薄まる分ちょっと濃いめの味付けなのです。
コツ・ポイント
最初に調味料などを準備しておけば、あっと言うまに出来上がりです(^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17685269
