あまった枝豆で卵焼✿

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

ちょっとあまった枝豆でお弁当のおかずに☆
このレシピの生い立ち
おつまみに食べた枝豆。少し残ったのでお弁当に入れたくて作りました!

あまった枝豆で卵焼✿

ちょっとあまった枝豆でお弁当のおかずに☆
このレシピの生い立ち
おつまみに食べた枝豆。少し残ったのでお弁当に入れたくて作りました!

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材料

  1. 枝豆 ゆでたもの大さじ1
  2. 1個
  3. めんつゆ 小さじ1/2
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割りいれ溶く。他の材料も全て入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    卵焼き用フライパンでに油を入れて熱し、1の半量を入れてくるくる。枝豆が均等になるように調整!

  3. 3

    もう半量の卵液を入れて厚焼き卵の要領で巻焼き。できあがり!

コツ・ポイント

枝豆が卵の真ん中にくるように調節して焼いてくださいね☆

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のじまさん
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に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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