お豆腐パウンドケーキ
ふっくらしっとりです。
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ふっくら仕上げたく、お豆腐入れてみました。
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ふっくら仕上げたく、お豆腐入れてみました。
バターを液状にし砂糖を入れて混ぜます。豆腐も入れ形がなくなるまで混ぜます。
ホットケーキミックスを入れ混ぜます。
牛乳を少しずつ入れて混ぜていきます。生地がもたーっとするくらい。牛乳が分量で足りなければ足して下さい。
オーブンを180度で余熱し約30分焼きます。
生地がついてこなければ出来上がり。まだなら少し焼き時間増やして下さい。
写真はコーヒー味に仕上げました。この生地にインスタントコーヒーを入れただけです。
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