梅干を取り出した後に残る梅酢を利用してさっぱり味のサラダとドレッシングを作りましょう。
このレシピの生い立ち
梅干を干した後に残るしそ梅酢の利用法を考えています。
酢の物は食べないけれど、ドレッシングなら食べる子がいることから、ヒントにしました。