甘辛～♪我が家の肉じゃが
もりはん @cook_40042299
話題入り大感謝♥お肉とジャガイモを炒めてから、どんどん調味料を入れちゃいます♬ちょい濃いめの肉じゃがです
このレシピの生い立ち
我が家の定番・・
甘辛～♪我が家の肉じゃが
話題入り大感謝♥お肉とジャガイモを炒めてから、どんどん調味料を入れちゃいます♬ちょい濃いめの肉じゃがです
このレシピの生い立ち
我が家の定番・・
作り方
- 1
玉ねぎはくし型切り、じゃがいもは大きめの乱切りにします
- 2
鍋に油をいれ、牛肉を炒め色が変わってきたら、玉ねぎ・じゃがいもを炒めます
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- 3
全体に油がまわったら、砂糖・酒・しょうゆを入れて軽く炒めてから、ひたひたになるまで水を足し、顆粒だしも入れます
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- 4
アルミホイルで落としブタをして、じゃがいもにスッと箸がとおるまで弱火で煮ます
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- 5
煮汁が減って、照りっとなったら出来上がり。自然に冷めるうちに味がしみこみます♡
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- 6
30.11.24おかげ様で話題入りすることが出来ました！ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
出来たてより、冷めてから温めなおした方がおいし～！
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babbi55 -
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