簡単☆南瓜と鶏肉ときのこのミルク煮
のりまきたまご☆ @cook_40051908
煮込み時間10分程度！思い立ったらすぐ出来る、時短＆簡単とろとろシチューです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、簡単に仕上げたかったので＾＾
簡単☆南瓜と鶏肉ときのこのミルク煮
煮込み時間10分程度！思い立ったらすぐ出来る、時短＆簡単とろとろシチューです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、簡単に仕上げたかったので＾＾
作り方
- 1
南瓜と鶏肉は一口大にカット、マッシュルームは石づきをカット。
南瓜のみ耐熱容器に入れ、600W2分半レンチン。 -
- 2
鍋にサラダ油（分量が）をひき鶏肉炒め、途中塩胡椒をする。表面に火が通ったら南瓜マッシュルームを加えて更に炒める。
- 3
全体に油がまわり火が通り始めたら小麦粉を全体に振りかけるように加えて炒める。
-
- 4
水とコンソメを加え、かき混ぜて蓋をして５～6分煮る。（2回程鍋底がこびりつかないようかき混ぜる）
-
- 5
牛乳とバターを加えて更に３分加熱し、最後は必要あれば塩胡椒で味を調えて完成です♪
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コツ・ポイント
南瓜はレンチンしすぎると崩れてしまうので、２分半程がベストです。
小麦粉は一ヶ所に投入せず、全体に振りかけるように入れたらダマにはなりません。
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