簡単お弁当おかず「ネギ＆チーズの卵焼き」
マホイ族の村長 @cook_40035344
大きさとしてはオムレツぐらい。二人前ぐらいかな？
すごく簡単だから時間のない朝でも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
朝ゴハン･･･何もないや↓って思ったときに冷蔵庫にあった常備品で作りました。卵料理ってバリエーション豊かでいいっすよね♪
簡単お弁当おかず「ネギ＆チーズの卵焼き」
大きさとしてはオムレツぐらい。二人前ぐらいかな？
すごく簡単だから時間のない朝でも簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
朝ゴハン･･･何もないや↓って思ったときに冷蔵庫にあった常備品で作りました。卵料理ってバリエーション豊かでいいっすよね♪
作り方
- 1
ネギは細かく刻む。
チーズはとろけるものなら何でもＯＫ。スライスチーズなら切って小さくしておく。最初から小さく細長くカットされたピザ用のチーズがあれば切る手間が省けて楽チンです♪ - 2
卵２個を器に割り軽く混ぜ、刻んだネギ、チーズ、黒胡椒を入れてさらに混ぜる。塩分はチーズの塩分だけなので、シッカリ味をつけたい方は塩も入れてください。
- 3
後は卵焼きの要領で、熱したフライパンに油をしき、２回に分けて卵を巻く！
巻くのがめんどくさい方はお好み焼きみたいに焼いてしまうのもアリ！
巻き終わったら両面に少し焦げ目をつけて完成☆
コツ・ポイント
特にないけど、チーズの塩分を考えて好みの塩加減にするトコかな？
健康的にいくんだったら、塩は入れずに薄味がいいかも？（＾ｖ＾）
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