CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
漁師発！鮭チャンチャン焼き！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
漁師発！鮭チャンチャン焼き！-レシピのメイン写真

漁師発！鮭チャンチャン焼き！

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

切り身で出来るチャンチャン焼きです。たっぷりねぎ味噌をのせて
豪快漁師味！
このレシピの生い立ち
漁師に生まれて当たり前のように食べてきた味です。半身を豪快に鉄板やホットプレートで焼いて食べていました。でも我が家は３人なので
コンパクトにね♪

切り身で出来るチャンチャン焼きです。たっぷりねぎ味噌をのせて
豪快漁師味！
このレシピの生い立ち
漁師に生まれて当たり前のように食べてきた味です。半身を豪快に鉄板やホットプレートで焼いて食べていました。でも我が家は３人なので
コンパクトにね♪

もっと読む

漁師発！鮭チャンチャン焼き！

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

切り身で出来るチャンチャン焼きです。たっぷりねぎ味噌をのせて
豪快漁師味！
このレシピの生い立ち
漁師に生まれて当たり前のように食べてきた味です。半身を豪快に鉄板やホットプレートで焼いて食べていました。でも我が家は３人なので
コンパクトにね♪

切り身で出来るチャンチャン焼きです。たっぷりねぎ味噌をのせて
豪快漁師味！
このレシピの生い立ち
漁師に生まれて当たり前のように食べてきた味です。半身を豪快に鉄板やホットプレートで焼いて食べていました。でも我が家は３人なので
コンパクトにね♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • 鮭 ２切れ
  • ねぎ ひとつかみ
  • 味噌 おおさじ２
  • 砂糖 おおさじ１～２
  • みりん おおさじ１
  • 酒 おおさじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り身にさっと塩をしてフライパンに油を入れて皮を下にして
    焼く。（ふたをする）

  2. 2

    切り身の色が変わってくると思います。
    ８割くらい火を通すつもりで！

  3. 3

    調味料を合わせネギの小口切りを入れよく絡ませたものを切り身にジャ～っとかける。

  4. 4

    周りの味噌をさっと焦がすように焼きその味噌も切り身にのせる

コツ・ポイント

ネギ味噌を作り、鮭を焼いて、かけて焼いて、簡単。
ネギはたっぷり入れてふちの味噌をちょっと焦がす。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2008/06/06 04:17に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
もっと読む

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 ねぎ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カタクリの花とジャガイモの炒め物
  2. キャベツとベーコンのパスタ
  3. ミートソース
  4. 海老のチリソース
  5. おつまみに最高！簡単旬のそら豆揚げ😋
  1. レンジで簡単✿ストレート✿そうめんつゆ✿
  2. 殻付なのに☆味が付いてるゆで卵
  3. 豆腐の和風グラタン
  4. ◎大好評◎シフォンでスポンジケーキ♪
  5. ＊簡単！抹茶のベーグル＊
  1. 唐揚げさっぱり★なすとトマトレモンソース
  2. お肉なしでもおいしい！！『肉なしじゃが』
  3. ひよこ豆でチリコンカン
  4. 大根の塩きんぴら
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17686200
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close