ネギとスライスチーズのスパゲッティ
まゆバラ @cook_40075339
スライスチーズを溶かすだけで、牛乳も生クリームも使わない！意外な美味しさにビックリですよ～♪
このレシピの生い立ち
たまたまスライスチーズが残っていたので、入れてみたら意外な美味しさにはまりました！
ネギとスライスチーズのスパゲッティ
スライスチーズを溶かすだけで、牛乳も生クリームも使わない！意外な美味しさにビックリですよ～♪
このレシピの生い立ち
たまたまスライスチーズが残っていたので、入れてみたら意外な美味しさにはまりました！
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。（少し固めに）
- 2
お湯に顆粒のコンソメを溶かして、コンソメスープを作る。
- 3
少し濃いめに味を整えたコンソメスープに、ざく切りにしたネギを入れる。
-
- 4
スパゲッティがゆで上がったら、コンソメスープに入れて、手でちぎったスライスチーズを入れる。
-
- 5
グツグツしてくると、チーズも溶けて乳化するので全部溶けきる前に火を止めて味を見る。薄ければ、塩を足す。
- 6
皿に移したら、オリーブオイル、ブラックペッパーをかける。あれば、パセリをふる。
コツ・ポイント
普通の（とろけるタイプではないもの）スライスチーズでちょうどよく出来ます。ネギはたくさん切って冷凍しておくと、甘味がまして美味しく使えます。
お好みで、七味唐辛子をかけると、美味しいです！
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