配合率（割合）なので分量は調節してください。画像はヒノキッチン、ヒノキオケさんに提供して頂きました。（つくれんぼをご覧ください）ヒノキオケさん本当にありがとうございました。天丼、その他で人気ラング１位になってるみたいです。ご覧頂き感謝です。
このレシピの生い立ち
板前さんに教えて頂きました。実際に大阪の本町の行列の出来た天丼やさんの配合率です。プロデュースみたいな事もやってる板前さんです！親子丼のアクセス数やメールで紹介が多いので掲載致します。まだ作ってはないですが親子丼同様かなり美味しいと思います。ヒノキオケさん画像の提供ありがとうございました。深く感謝申し上げます。