
作り方
- 1
レタス…ちぎる
トマト…横半分に切り、種を取る→角切り→水気を切る
ネギ…小口切り - 2
鶏肉…厚みを均等にし、皮目にフォークで穴をあける→塩こしょうでもみこむ・
- 3
フライパンに油を熱して鶏肉を皮目の方から入れ、皮目がパリッとするまでフライ返しで押さえながら焼き、裏返して更に焼き切る。
- 4
レタスと③を盛り、①+★をあわせてかけて完成☆
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