安納芋とチキンのトマトソース
catori @cook_40049943
スパイシーなトマトソースにチキンと
甘い安納芋を合わせました。
簡単調理ですぐ美味しい♪
このレシピの生い立ち
好きな物を組み合わせました。
安納芋とチキンのトマトソース
スパイシーなトマトソースにチキンと
甘い安納芋を合わせました。
簡単調理ですぐ美味しい♪
このレシピの生い立ち
好きな物を組み合わせました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は皮を外し
一口大の削ぎ切りにし、酒と醤油で下味をつけておく。 - 2
安納芋は厚めに皮を剝いて一口大の乱切りにし、１０分ほど水に漬けておく。
- 3
２の芋をラップに
包み、電子レンジで軟らかくなるまで加熱する。（７００Ｗで１分半くらい） - 4
ブロッコリーは
洗って小房に分け
塩（分量外）を加えた湯で好みの固さに茹でておく。 - 5
熱して油を引いた
フライパンで
３の芋を炒める。
焼き色が付いたら
一旦皿に取り出す。 - 6
１の鶏胸肉に
片栗粉をまぶす。 - 7
芋を取り出した
フライパンに
油を足して
6の肉を炒める。 - 8
肉に焼き色が付いたら、５の芋を
フライパンに戻し
デルモンテ
クッキング
トマト・ソースを
加えて炒める。 - 9
皿に盛り、
茹でたブロッコリーを飾る。
コツ・ポイント
あっさりした方が好みなので皮を外した鶏胸肉を使用しました。
トマトソースの量はお好みで加減して下さい。
つくれぽ
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