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鮭のチャンチャン焼き
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鮭のチャンチャン焼き-レシピのメイン写真

鮭のチャンチャン焼き

milkthistle
milkthistle @cook_40075960

こってりしたチャンチャン焼きです
お酒のつまみにも良いですよ
このレシピの生い立ち
バターと味噌とマヨネーズとチーズってあうと思いました。
ただカロリーが高いのが難点。

こってりしたチャンチャン焼きです
お酒のつまみにも良いですよ
このレシピの生い立ち
バターと味噌とマヨネーズとチーズってあうと思いました。
ただカロリーが高いのが難点。

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鮭のチャンチャン焼き

milkthistle
milkthistle @cook_40075960

こってりしたチャンチャン焼きです
お酒のつまみにも良いですよ
このレシピの生い立ち
バターと味噌とマヨネーズとチーズってあうと思いました。
ただカロリーが高いのが難点。

こってりしたチャンチャン焼きです
お酒のつまみにも良いですよ
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バターと味噌とマヨネーズとチーズってあうと思いました。
ただカロリーが高いのが難点。

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材料

５人分
  • 鮭 半身
  • チーズ 適量
  • 玉ねぎ １個
  • もやし ２袋
  • キャベツ 小さめ1/2個
  • ミックスベジタブル 100g
  • 味噌 200g
  • 砂糖 50g
  • 酒 大2
  • マヨネーズ 大3
  • 塩コショウ 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 醤油 少々
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせ混ぜ味噌だれを作る　

  2. 2

    バターを引いたホットプレートの上に鮭　野菜をおき　味噌だれをかけてチーズを乗せる

    ふたをして焼く

  3. 3

コツ・ポイント

野菜はシャケが見えないぐらい多いほうがいいです
ミックスベジタブルは彩りなんでお好みでどうぞ
今の時期なら朝取りとうもろこしを入れてもいいかも

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milkthistle
milkthistle @cook_40075960
2007/08/08 01:35に公開
下手だけど料理好き　食べるのが大好きです。家族５人で食費３万円だったらいいなぁ http://blog.livedoor.jp/milkthistle/我が家の食事の記録です
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 もやし キャベツ バター 酒 チーズ 味噌 玉ねぎ ミックスベジタブル

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