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ほろほろスノーボール
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ほろほろスノーボール-レシピのメイン写真

ほろほろスノーボール

kyamy43
kyamy43 @cook_40063832

食べ出すと止まらない、そんなスノーボールです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
おいしいスノーボールをラクに作りたくて(*´ω`*)

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kyamy43
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食べ出すと止まらない、そんなスノーボールです(*´∀`*)
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材料

40個分
  • バター(食塩不使用) 100㌘
  • 粉砂糖 40㌘
  • 塩 少々
  • 卵白 一個分
  • アーモンドプードル 30㌘
  • ★薄力粉 100㌘
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1/5
  • 粉砂糖(まぶす用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ※バターを電子レンジでとかしておく。
    それをボールでクリーム状になるまで混ぜる
    (結構サラサラです)

    • ほろほろスノーボール作り方1写真
  2. 2

    卵白を2回に分けていれ、アーモンドプードルをいれて混ぜる。
    段々固めになってきます。

    • ほろほろスノーボール作り方2写真
  3. 3

    ★をあわせたものをふるっていれます

    • ほろほろスノーボール作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに生地になったら冷蔵庫で2時間程ひやします

    • ほろほろスノーボール作り方4写真
  5. 5

    40個程にきりわけクルクルとお団子を作ります
    (冷蔵庫から出したらすぐ180℃に予熱を始める)

    • ほろほろスノーボール作り方5写真
  6. 6

    180℃で15分焼く。
    できたら少し冷ましてビニールの中に粉砂糖をいれてまぶします。
    (冷ましすぎはダメ)

    • ほろほろスノーボール作り方6写真
  7. 7

    さめてきたらまた粉砂糖をまぶして完成♡

    • ほろほろスノーボール作り方7写真

コツ・ポイント

粉砂糖まぶすのにビニール袋を使うと便利です♡
40個いっぺんに焼くのが難しかったら20個ずつ2回にわけてください!

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kyamy43
kyamy43 @cook_40063832
2015/02/25 12:18に公開

このレシピのキーワード

スノーボール バター 薄力粉 卵白

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