ジャム＆玉ねぎであま〜い煮豚
ななまま @cook_40035130
ジャムやマーマレード、玉ねぎ効果で甘く柔らかい煮豚です。
材料をポンと入れて煮るだけで簡単に！
このレシピの生い立ち
玉ねぎで蒸した甘い煮ぶた(レシピID:17526414)をもっと簡単に、と考えたのと自家製の梅ジャムや杏ジャムを活用したくて作りました。
ジャム＆玉ねぎであま〜い煮豚
ジャムやマーマレード、玉ねぎ効果で甘く柔らかい煮豚です。
材料をポンと入れて煮るだけで簡単に！
このレシピの生い立ち
玉ねぎで蒸した甘い煮ぶた(レシピID:17526414)をもっと簡単に、と考えたのと自家製の梅ジャムや杏ジャムを活用したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはたてに細切りしておく。
ふたの出来る鍋に肉と♣印の調味料をすべて入れて、玉ねぎでおおう。
- 2
煮立ったら、鍋のふたをして弱火で時々返しながら４０分〜1時間コトコト煮る。
ゆで卵も仕上がりの２０〜３０分前に入れる。
- 3
取り出してお好きな厚さに切り分けて、玉ねぎと残ったおつゆをかける。
（汁は玉ねぎを取り出した後、少し煮詰めても美味しい）
- 4
残りをサンドイッチにしました
-
コツ・ポイント
今日は自家製の梅ジャムで作りました。手軽にマーマレードなどで作ってください。ジャム等の甘さによって、ハチミツは加減して下さい。肉が汁に浸らななくても、玉ねぎから水分が出ますが焦げやすいので気をつけて下さい。
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