フライパンに調味料全て入れ、火にかける

沸騰したら、カラスガレイを入れる

強火で沸騰させる

アルミホイルで落としぶたをし、中〜弱火で15分煮る
※時々、煮汁を魚にかける

煮汁がトロッとして煮込めたら完成！
※魚の色づきが浅かったり、煮汁がしゃばしゃばなら、もう少し煮込む