豚肉は5cmの長さに切り小麦粉を軽くふる。

玉ねぎは1.5cm幅のくし切りにする。

フライパンに油をひき、豚肉を並べ入れ2分焼く。色が変わったら裏返す。

豚肉を取り出しフライパンを軽くキッチンペーパーで拭き、油をひいて玉ねぎを炒める。

豚肉をフライパンに戻しa.を入れ全体を混ぜ、豚肉にからめる。