かんたんきゅうり味噌

りりぃのママ @cook_40071321
西京みその甘さがみょうがにあいます。
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きなので、いろいろな和え物に使ってみます。あっという間に出来るのに、とても美味しいですよ。
かんたんきゅうり味噌
西京みその甘さがみょうがにあいます。
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きなので、いろいろな和え物に使ってみます。あっという間に出来るのに、とても美味しいですよ。
作り方
- 1
みょうがは縦長に細長く切ります。きゅうりは斜めに5ミリくらいに切ります。
- 2
ボウルにみょうがと西京味噌を入れて、しんなりするくらいになるまで手でまぜます。
- 3
「2」にきゅうりも加えまぜ盛り付けてかんせいです。
コツ・ポイント
西京味噌がない時は、ふつうのおみそに砂糖を少し加えて代用できます。みょうがの風味を生かすためにゴマは入れませんでした。
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