CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お正月料理の一品に♪サワラの幽庵焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お正月料理の一品に♪サワラの幽庵焼き-レシピのメイン写真

お正月料理の一品に♪サワラの幽庵焼き

カフェドパリ
カフェドパリ @cook_40054378

レモン香る幽庵焼き、カフェ・ド・パリ マスカットのキリっとした風味と相性も良く、フルーティーな香りで頂いた後も爽やかに。
このレシピの生い立ち
上品な甘さと芳醇な香りで華やかな印象のカフェ・ド・パリ マスカットに合う素材の味を活かした上品な味付けの和食を考えました!

レモン香る幽庵焼き、カフェ・ド・パリ マスカットのキリっとした風味と相性も良く、フルーティーな香りで頂いた後も爽やかに。
このレシピの生い立ち
上品な甘さと芳醇な香りで華やかな印象のカフェ・ド・パリ マスカットに合う素材の味を活かした上品な味付けの和食を考えました!

もっと読む

お正月料理の一品に♪サワラの幽庵焼き

カフェドパリ
カフェドパリ @cook_40054378

レモン香る幽庵焼き、カフェ・ド・パリ マスカットのキリっとした風味と相性も良く、フルーティーな香りで頂いた後も爽やかに。
このレシピの生い立ち
上品な甘さと芳醇な香りで華やかな印象のカフェ・ド・パリ マスカットに合う素材の味を活かした上品な味付けの和食を考えました!

レモン香る幽庵焼き、カフェ・ド・パリ マスカットのキリっとした風味と相性も良く、フルーティーな香りで頂いた後も爽やかに。
このレシピの生い立ち
上品な甘さと芳醇な香りで華やかな印象のカフェ・ド・パリ マスカットに合う素材の味を活かした上品な味付けの和食を考えました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • サワラ 4切れ
  • 塩 少し
  • A 薄口しょうゆ 大さじ2
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1 1/2
  • A レモン汁 小さじ1
  • つけ合せ
  • *ユズの皮 適量
  • *万能ネギ 適量
  • カロリー
  • 1人分 203kcal
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    サワラは塩をふってしばらくおき汁気をおさえる。

  2. 2

    バットに(A)を混ぜ合わせ、①を並べ入れてときどき返しながら30分ほど漬ける。

  3. 3

    熱したグリルで②を両面色よく焼く。

  4. 4

    器に③を盛り、ユズの皮、万能ネギを飾る。

コツ・ポイント

和の定番料理に爽やかなレモンの香りをプラスして一工夫。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カフェドパリ
カフェドパリ @cook_40054378
2011/10/18 11:23に公開
CAFE DE PARISにマッチする美味しいお料理をご紹介。彼氏や家族との楽しい食卓にも、女子会のおかずにも、ひとりごはんのアレンジにも。あなたに合ったメニューを見つけてください。
もっと読む

このレシピのキーワード

さわら ゆず 酒 こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚ロースのチーズカツレツ★動画あり★
  2. 簡単キノコ土瓶蒸し
  3. 電気圧力鍋de手羽元のさっぱり煮♪
  4. 明太子パスタ
  5. ゴーヤの唐揚げ
  1. ふわじゅわっ☆鶏ひき肉の油揚げ包み煮**
  2. スピード料理!豚コマ肉でポークチャップ丼
  3. 白だしで汁が濁らない☆あっさりおでん
  4. 鶏ごぼうつくね
  5. 名古屋ごはん*どて煮*
  1. 超簡単! 鶏肉のハーブ焼き
  2. 蒸し野菜ルクエ一人分
  3. 寒い冬にぴったり!具沢山クラムチャウダー
  4. 簡単!オシャレ!ハムとカブのヴェリーヌ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689097
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close