超簡単！ 鶏肉のハーブ焼き
らとっち @cook_40097333
まぶして、焼くだけ！ 簡単なのにすごく手がこんでいるかのような味に・・・
このメニューの日は、みんな大喜び！
このレシピの生い立ち
主人から教わったレシピ。 パンにもごはんにも合います。
超簡単！ 鶏肉のハーブ焼き
まぶして、焼くだけ！ 簡単なのにすごく手がこんでいるかのような味に・・・
このメニューの日は、みんな大喜び！
このレシピの生い立ち
主人から教わったレシピ。 パンにもごはんにも合います。
作り方
- 1
鶏肉を半分に切る。できるだけ同じ厚さになるように切り開く。
- 2
鶏肉にオリーブオイル以外の材料をふりかける。すこし多めがおいしいです。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、2を皮のほうから焼く。強めの中火。
- 4
焼き色がついたら、ひっくりかえし蓋をして、弱火で焼く。
- 5
中まで火が通ったら完成～！
食べやすい大きさに切っても、そのまま盛り付けてもＯＫ
コツ・ポイント
しっかりとハーブ、塩、こしょうすることかな・・
4で白ワインを大1ほど入れると、なお洋食店の味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852821
