☆ソマヤのケサディヤ☆

Name: ☆ソマヤのケサディヤ☆
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トルティーヤ 二枚; とけるチーズ 一掴み; パプリカ 1/4個; 玉葱 1/８個; 牛挽肉 ゴルフボール大; 塩・胡椒 少々

ホストマザーの孫娘が大好きな、我が家で一番ポピュラーなメキシカン料理をアレンジしました。
このレシピの生い立ち
普段、ソマヤはトルティーヤとチーズだけで作って、簡単なスナックにしています。
それを見て、軽食用にアレンジできないかと考えたのが、これ。
ソマヤ本人にも好評でした☆

材料

一人分

コツといったコツはありません。２歳児でも出来るレシピ(具を挟んでチンッのところだけだけど…)なので、大雑把にやっても大丈夫ですよ☆野菜と挽肉の炒めたものをタッパーに保存しておけば、いつでも食べられます。

YOKOinSF @cook_40076244

2007/08/08 05:13に公開

アメリカ、オークランドに留学中！世界の料理に興味深々のホストマザーから教わったレシピや、自分が作って好評だったレシピ、カリフォルニアの食事情等について紹介していきます。ホームステイ先の二歳児と毎日格闘(笑)

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