簡単!手作りグラノーラ

あくせ~る
あくせ~る @cook_40076258

プレーンヨーグルトにたっぷり入れてザクザク食べるのがおすすめです。朝食や子供のおやつにもぴったり。
このレシピの生い立ち
グラノーラが好きなのですが、市販のものは高いのと自分好みの具材にしたくて作りました。
他のレシピをアレンジしたものを覚え書きとして。

簡単!手作りグラノーラ

プレーンヨーグルトにたっぷり入れてザクザク食べるのがおすすめです。朝食や子供のおやつにもぴったり。
このレシピの生い立ち
グラノーラが好きなのですが、市販のものは高いのと自分好みの具材にしたくて作りました。
他のレシピをアレンジしたものを覚え書きとして。

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材料

作りやすい量(1瓶)
  1. オートミール 200g
  2. はちみつ 大3〜4
  3. オリーブオイル 大1半〜2
  4. 玄米フレーク 70g
  5. アーモンド 50〜60g
  6. くるみココナッツなどお好みのナッツ 40g
  7. レーズンなどお好みのドライフルーツ 50g

作り方

  1. 1

    オートミールをクッキングシートに敷き並べ120度のオーブンで20分焼く。

  2. 2

    大きめのボールにはちみつとオリーブオイルをよく混ぜておく。

  3. 3

    アーモンドとナッツ類を粗めに砕く。(フードプロセッサーを使うと早い。)

  4. 4

    ②のボールに焼けたオートミールを熱いうちに合わせ、砕いたアーモンドとナッツ類、玄米フレークも入れてよくからめ混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートに④を広げて130度のオーブンで約30分こんがり色がつくまで焼く。
    ※追記:20〜30分様子見で。

  6. 6

    粗熱が取れたらレーズンなどドライフルーツを混ぜて、瓶に保存。

コツ・ポイント

はちみつの代わりにメープルシロップや黒糖などにしても美味しいと思います。
お好みでナッツやドライフルーツの種類や量を変えたり、シナモンなど加えたりアレンジ自在です。

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あくせ~る
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4歳息子の母。主婦。初心者ですがよろしくお願いします☆ママ友と持ち寄りパーティーレシピや簡単スイーツなどもご紹介していきたいです。
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