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やさしい味☆大山ブロッコリーとうふちくわ
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やさしい味☆大山ブロッコリーとうふちくわ-レシピのメイン写真

やさしい味☆大山ブロッコリーとうふちくわ

んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899

大山ブロッコリーはそれだけでとても甘くおいしいので、ややこしい味付けは厳禁。7月につけた飲み頃の山桃酒と一緒にいただく♪
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大山ブロッコリーはそれだけでとても甘くおいしいので、ややこしい味付けは厳禁。7月につけた飲み頃の山桃酒と一緒にいただく♪
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やさしい味☆大山ブロッコリーとうふちくわ

んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899

大山ブロッコリーはそれだけでとても甘くおいしいので、ややこしい味付けは厳禁。7月につけた飲み頃の山桃酒と一緒にいただく♪
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材料

2人分
  • とうふちくわ(蒸し) 1本
  • ブロッコリー 1/2房
  • 酒 大さじ2
  • うすくちしょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    水3/4カップを沸騰させたら、酒・うすくちしょうゆ・みりんを加えブロッコリーを入れる。

  2. 2

    ブロッコリーに火が通ったら砂糖・塩を加え、とうふちくわを入れ、5分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーに火が通り過ぎないように。

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んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899
2011/09/11 10:01に公開
鳥取産の西条柿を干し柿にしたら、とてもおいしくできました。皆様もぜひ。ここすごくよかったよ。毎年注文してます!↓↓↓http://sunamibrand.jimdo.com/ 
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 酒 ちくわ 豆腐

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