おつまみに♪チーちく
おれおれっち @cook_40045719
チーズとちくわって、相性バツグン♪チーズをこんがり香ばしく焼き付けるのがミソです＾＾ 胡椒がいいアクセントになってます
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べてたものです。もっぱら市販のチーちくを使ってましたが。。。
おつまみに♪チーちく
チーズとちくわって、相性バツグン♪チーズをこんがり香ばしく焼き付けるのがミソです＾＾ 胡椒がいいアクセントになってます
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べてたものです。もっぱら市販のチーちくを使ってましたが。。。
作り方
- 1
ちくわは横半分に切り、スライスチーズは縦に８等分する。
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- 2
切ったスライスチーズは３本を重ね合わせてちくわに詰め込む。少々はみ出してもおｋ。チーズが余ったらむりやり詰めるなり食べちゃうなりお好みで＾＾
- 3
ちくわを写真のようにはすに切ります。
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- 4
フライパンにサラダ油少々をひき、ちょっと強めの弱火でチーズがこんがりときつね色になるくらいに焼く。
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- 5
コショウをふってひと混ぜしたら、火を止めて皿に盛る。
- 6
アツアツのうちに醤油をたらしてできあがり♪
コツ・ポイント
やっぱりチーズをきつね色になるまで焼くことです！
焼かずにそのまま食べても美味しいですが、この一手間が大事かなぁ～(´∀｀)
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