お鍋に、２センチ角に切ったかぼちゃ・お水・コンソメを入れてトロトロになるくらいまで蓋を閉めて煮る

木ベラもしくは、しゃもじで滑らかになるように潰す

火を止めて、牛乳を少しづつ混ぜて馴染むようにする
(泡だて器でかき混ぜてもいい）

生クリームを入れて混ぜる

火をつけて一度煮立てる
塩・コショウ・シナモンを入れて出来上がり！！