豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋

K’ｓきっちん。
K’ｓきっちん。 @cook_40076284

｢蒸ししゃぶ｣の人気検索で1位になりました。2015/8
とってもヘルシーで作り方も簡単♪冷蔵庫の残り野菜をいれてもOK
このレシピの生い立ち
中性脂肪を落とすためにプチ食事療法をしています。
ヘルシーでも美味しく満足して食べられるように作りました♡

豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋

ひーちゃん67's cooksnap of when they made 豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋.
かじりっコ's cooksnap of when they made 豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋.
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ヘルシーでも美味しく満足して食べられるように作りました♡
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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り肉 400ｇ
  2. レタス １玉
  3. もやし ２袋
  4. まいたけ １袋
  5. 春菊 １袋
  6. みょうが １袋
  7. A　お酒 少々
  8. A　ゴマ油 少々
  9. A　お水 少々
  10. A　ブラックペッパー 少々
  11. A　お塩 少々
  12. 薬味ねぎ、ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    土鍋に洗ったモヤシを引く。

  2. 2

    レタスを適当な大きさにちぎり、一口大に切った豚肉と交互に重ねていく。

  3. 3

    周りにまいたけと春菊をおく。

  4. 4

    千切りにしたミョウガを一番上に置く。

  5. 5

    Aをまわしかけ蓋をし火が通るまで蒸す。

  6. 6

    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ポン酢と薬味ネギをいれてお召し上がりください(@^^)/~~~

お好みですりおろしたにんにくとラー油をいれてもおいしいです。
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