マヨ味でまろやか!マッシュルームピザ

でいだらぼっち
でいだらぼっち @cook_40038557

ピザ生地さえあれば簡単でおいしいピザが作れます。マヨネーズ味なので子供にも好評!
このレシピの生い立ち
自宅で美味しいピザが食べたくて作りました。本を参考にしてアレンジしました。

マヨ味でまろやか!マッシュルームピザ

ピザ生地さえあれば簡単でおいしいピザが作れます。マヨネーズ味なので子供にも好評!
このレシピの生い立ち
自宅で美味しいピザが食べたくて作りました。本を参考にしてアレンジしました。

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材料

2〜3人分
  1. マッシュルーム 1パック
  2. ●パセリ 少々
  3. ●にんにく 1かけ
  4. ●マヨネーズ 大さじ2
  5. ●塩、こしょう 少々
  6. ピザ生地 1枚
  7. オリーブオイル 約 大さじ1
  8. ピザ用チーズ ひとつかみ

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄くスライスする。パセリ、にんにくはみじん切り。

  2. 2

    ボウルにマッシュルームと●の材料を全部入れて、全体にマヨネーズがからまるようにまぜる。

  3. 3

    ピザの生地にオリーブオイルをぬり、ピザ用チーズを好きなだけのせ、2を全体にのせる。オーブンで15分くらい焼く

コツ・ポイント

マッシュルームは生を使う。舞茸、エリンギも可。パセリ、にんにくは無くても平気。焼く時間はオーブンによってさまざまなので調節する。ピーマンをトッピングしてもよし。ピザ生地も手作りだとより美味しい。

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でいだらぼっち
でいだらぼっち @cook_40038557
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料理歴30年。息子と夫の3人暮らし。クックパッドは今までたくさん利用してきましたがリニューアルみたいになってから画面が見づらくて使いにくくなり、使わないことが増えました。
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