オクラは洗って１本を３つか４つのななめ切りにします。豚肉は適当な大きさに切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わってきたら、オクラを入れて炒める。

オクラに火が通ったら（全体に緑が濃くなって、色よくなってくる）ゆず胡椒を溶いたしょうゆを入れて全体にからませる。