オクラの炒め物♪ゆず胡椒風味

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan

簡単にすぐ食卓に!
茹でてもおいしいオクラを
炒め物にしました♪

このレシピの生い立ち
ゆず胡椒が好きな私。オクラも好きな私。簡単に炒め物にしました。

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材料

  1. オクラ 2パック
  2. 豚肉(薄切り) 100g
  3. サラダ油 大さじ1~2
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. ゆず胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オクラは洗って1本を3つか4つのななめ切りにします。豚肉は適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、オクラを入れて炒める。

  4. 4

    オクラに火が通ったら(全体に緑が濃くなって、色よくなってくる)ゆず胡椒を溶いたしょうゆを入れて全体にからませる。

コツ・ポイント

オクラは生のまま入れるので、火が通ったのを確認してからしょうゆを入れてください♪

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レシピ作者

微笑む太陽
微笑む太陽 @taiyou_sansan
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おいしいものは 笑顔をくれます。時には失敗もあるけど だんな様には冷静に?食べてジャッジしてもらってます。野菜が好きです♪健康を意識したメニュー作りを心掛けています♪
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