豆腐は水気をきっておく。ぺっちんさんの方法を参考にさせていただきました。

野菜、豚肉は適当に切る。今回は、キャベツ、人参、ピーマン、にんにくを入れました。

フライパンにごま油を熱し、にんにく、豚肉をいため、火の通りにくい野菜から順に入れて炒める。

豆腐とキムチを加えて更に炒め、しょうゆで味を整える。