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簡単!なすとピーマンのもろみ炒め
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簡単!なすとピーマンのもろみ炒め-レシピのメイン写真

簡単!なすとピーマンのもろみ炒め

阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008

味噌じゃなくもろみを使ってみました。以外といけますよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもろみが残っていて味噌炒めの味噌の代わりにならないかなぁと思い思いきって使ってみました。

味噌じゃなくもろみを使ってみました。以外といけますよ(^^)
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冷蔵庫にもろみが残っていて味噌炒めの味噌の代わりにならないかなぁと思い思いきって使ってみました。

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簡単!なすとピーマンのもろみ炒め

阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008

味噌じゃなくもろみを使ってみました。以外といけますよ(^^)
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冷蔵庫にもろみが残っていて味噌炒めの味噌の代わりにならないかなぁと思い思いきって使ってみました。

味噌じゃなくもろみを使ってみました。以外といけますよ(^^)
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材料

2人分
  • ピーマン
  • もろみ
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜておく

  3. 3

    ごま油をフライパンに熱しなす、ピーマンを炒め全体に火が通ったら2の調味料を入れてさっと炒める。

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阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008
2011/09/11 12:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 酒

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